Ristorante OLIVOMARE
10, Lower Belgrave street London SW1
2007

...la superficie sabbiosa della spiaggia modellata dal vento, mentre nell’atrio delle toilettes incombe sul visitatore proveniente dal luminoso ed aperto ambiente adiacente l’intrico dei rami di un banco corallino, ottenuto con l’incisione del rivestimento di un doppio strato di laminato plastico a spessore applicato alle pareti ed al soffitto (bassissimo) che, combinato con le porte invisibili d’accesso alle toilettes stesse, aggiunge alla sorpresa un momentaneo senso di spaesamento. Ad esaltare ed unire ciascuno di questi elementi si è fatto uso di un mare di bianco, che inonda tutte le componenti circostanti, dalle pareti ai soffitti, dal pavimento in resina al banco bar in Corian ®, ponendosi come fondale neutro indifferenziato che disattende intenzionalmente la facile e scontata aspettativa dell’uso del blu.

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